―ROSE LABOのお仕事について
埼玉県深谷市にある自社施設（ビニールハウス1000坪、ハウス6棟）で、農薬不使用の食用バラを栽培しています。土の代わりにロックウールと呼ばれるスポンジの様なものを土台に栽培。自社で栽培したバラの花びらを飲食店に納品するのがベースです。セカンドステージとして、そのバラを加工したローズジャム・ローズティー・クッキーなどの製品を企画し,百貨店などで販売も行っています。化粧品の開発も今年の6月から開始しました。また、新品種の開発も行っています。生産者が加工・（ 2018年11月号掲載 ）